先日蕎麦を食べに行った帰り道に余市の酒屋さんで買って来ました。麦芽はイギリスとか！味は少し後味に苦みが来るような感じです。今日もお蕎麦を食べに行って来ました。今日の蕎麦は本ワサビで頂けるところでしたが、少しストレスがありました。

最近は移動も出来ないので、近所の散歩が楽しみになりました。そこで庭先のお花を「パチリ」、接写をするのにマクロレンズを購入しました。上手く撮れるかは不明ですが、写真と美味しいワインと日本酒があれば何とか頑張れます。皆さまも一緒に頑張りましょう‼️

発泡性日本酒でした。せっかく日本酒を飲もうと刺身を買ってきましたが、残念ながら全く合いませんでした。隣のビールの方がまだましかな？元々刺身にビールは合わないと思い日本酒を飲み始めた私ですが娘に譲りました！

コロナのおかげでお家でイタリアワインです。ウゴリーノ　モンテファルコ・サグランティーDOCGです。まろやかな味わいの中にバランスのとれた素晴らしい味わい。このワインをワイナリーで味わったなら、ぼんくらな私でもきっと素晴らしい表現が出来たのではと？思われる絶品です。

私は一度にお猪口一杯しか飲まないので中々減りません。これは茨城県のお酒、百歳という特別純米生酒で寒期のみの限定です。最近は他の仕事が忙しく中々行動が出来ません。もちろんコロナの影響もありますが、この一杯は仕事の疲れや嫌なことを一時的に忘れさせてくれます。

プロッツア　パッシオーネ -バリックLGT2009年です。イタリアロンバルティア州。乾燥させたネッピオーロ種から造られ、葡萄の甘さとまろやかなコク、渋みのバランスが良い、高貴で豊かな味わいのワインです。この一口が一日の疲れを癒す、まさしく至高の１本。ビール１箱かこれ１本かと聞かれたら、迷わずこのワインを選びます。

きもと 純米本辛 生原酒を開けています。最近通っている「醸」という酒屋さんで店主が勧めてくれた原酒です。18度ですが凄く飲みやすく美味しいです。後ろにサッポロクラッシックと右側にワインとチャンポンですが、何れも味を見るだけです。テレビによると一日の飲んでもよい量は、ビールだと500ミリリットルだとか、それよりは多いですが健康に気を付けながら飲みたいと思います。

明日は雪が降る予報ですが、今は札幌に仕事に行っています。電車で通う毎日ですが、頑張っていますが、どうも日本酒、ワイン、ウィスキーの量が増えたような気がします。私は沢山の顔を持っているので毎日が非常に忙しく、その分お酒の量も増えます。今はお目にかかれないウィスキーですが、昔は目もくれなかったのですが大切に頂いております。

イタリア　イントリーゴV.d.T　イタリアのネッピオーロと、スイスのピノ・ノワールで造られた、高貴で爽やかなコクのある赤ワインです。値段は確か１万円弱だと思いましたが。今日は年度変わりの仕事初めなのでワインセラーの手前に入っていたので開けました。今はコロナのおかげで何処にも行けませんが、せめて家で美味しいワインでもと！