休みの日にはワインは欠かせません。私は主に飲むのはイタリアの物で、特にトスカーナ地方など北側で造られる物が好きです。イタリアに行った時に訪れたワイナリーで頂いた物は、まさしく目から鱗でした。私は強い衝撃を受けました。今まで飲んでいたのは何だったのかという思いです。今でも日本で飲むワインには美味しいが感動には会えません。

PCが修理中なのですることも無く、久しぶりに？飲みに出かけました。飲みに行くには必ず奥様とセットです。ここは小樽花園町の繁華街お店はほぼ満員です。私はビール一杯と日本酒を一合頂いて来ました。酒は好きですが強くはありません。家に帰ってワインを少々それで寝てしまいました。今日は朝から玉ねぎの収穫、我が家の菜園にはサラダ用の赤玉とサッポロ玉約600個を植えていました。これで来年の収穫時期までは大丈夫だと感じます。

と言うのは、北海道の日本酒を飲むのはと、やはりあまり口に合わない❗️北海道の日本酒で良い評価を出来るのは少ないです。何故なんでしょうか？米の違い？製法の技術？確かにスーパーで売っている純米酒の安いのは雑味が多く味が分からないが、信頼のおけるお店なのだけど、私の口にはどうも、後ろにあるビールも管理が悪く不味かったです。